香辣烤串
[导读]:香辣烤串的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣烤串的家常做法,香辣烤串的做法步骤图解,更多家常香辣烤串怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
热狗3根
骨肉相连6串
鱿鱼须5串
4人份
辅料
others
烧烤料适量
辣椒粉适量
辣椒油适量
香辣烤串的做法
步骤
step
1
先把食材准备好。
步骤
step
2
把鱿鱼须清洗一遍,控干水份。鱿鱼须的竹签特别长,烤箱放不下去,我用菜刀砍断了一截,刚好用来穿热狗,这样就不用另外买竹签了。热狗要划上几刀,烤出来更入味些,这一步不可忽略哈!
步骤
step
3
烤盘铺一张油纸,摆入烤串。烤箱预热五分钟,放入中层,两百度烤五分钟。
步骤
step
4
取出,用厨房纸巾吸干烤出来的水份,这一步不可忽略哈!否则做出来的烧烤没那么香。再用刷子刷一点辣椒油,没有辣椒油用普通的食用油也可以。
步骤
step
5
撒上适量辣椒粉。
步骤
step
6
撒上适量烧烤料。没有烧烤料就用孜然粉、胡椒粉、熟芝麻混合在一起用。
步骤
step
7
放入烤箱继续烤十分钟,取出,重复四五六这三个步骤。用厨房纸巾吸干水分,翻面,刷一层辣椒油,撒适量辣椒粉,撒适量烧烤料,放入烤箱继续烤十分钟,即可装盘享用。
香辣烤串的成品图
香辣烤串的烹饪技巧
技巧
tips
一共是烤了二十五分钟,温度根据自家的烤箱调整一下哈!
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