培根扇贝卷
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工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
扇贝柱5个
培根5片
2人份
辅料
others
黄油20克
辣椒粉1g1克
盐1克
混合香辛料1克
红糖1克
黑胡椒1克
孜然粉2克
培根扇贝卷的做法
步骤
step
1
黄油用微波炉融化,把扇贝柱放进去裹满黄油。
步骤
step
2
把所有调料混合好。
步骤
step
3
加一点点水,抹在培根上。
步骤
step
4
把扇贝柱放在培根上。
步骤
step
5
卷好后用牙签固定住,撒上一点点盐和胡椒粉。
步骤
step
6
放入烤箱中,200度烘烤10分钟。
步骤
step
7
取出翻面,继续烤10分钟。然后再翻面,烤5分钟。
培根扇贝卷的成品图
培根扇贝卷的烹饪技巧
技巧
tips
1.扇贝柱要选择个头大的,否则培根不好包。
2.喜欢吃焦的可以再烤5分钟,嫩的就只烤20分钟。
3.口味重的就两面多刷点调料。
4.没有黄油可以用色拉油代替。
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