黄瓜胡萝卜蛋花汤
[导读]:黄瓜胡萝卜蛋花汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄瓜胡萝卜蛋花汤的家常做法,黄瓜胡萝卜蛋花汤的做法步骤图解,更多家常黄瓜胡萝卜蛋花汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
黄瓜半根
胡萝卜半根
鸡蛋1个
3人份
辅料
others
生姜5克
黄瓜胡萝卜蛋花汤的做法
步骤
step
1
将黄瓜、胡萝卜切薄片,生姜切丝;
步骤
step
2
鸡蛋磕入碗中,搅散;
步骤
step
3
起锅倒入少许油,油热倒入姜丝、胡萝卜片;
步骤
step
4
翻炒变色倒入1碗凉白开;
步骤
step
5
煮至沸腾倒入黄瓜片,继续煮沸;
步骤
step
6
调入适量盐、胡椒粉,翻拌均匀煮沸;
步骤
step
7
搅拌均匀,关火,均匀淋入蛋液即可出锅食用;
黄瓜胡萝卜蛋花汤的成品图
黄瓜胡萝卜蛋花汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、推荐使用嫩黄瓜,口感更好;
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