自制万能蒜蓉酱
[导读]:自制万能蒜蓉酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制万能蒜蓉酱的家常做法,自制万能蒜蓉酱的做法步骤图解,更多家常自制万能蒜蓉酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
大蒜300克
油100毫升
3人份
辅料
others
盐15克
自制万能蒜蓉酱的做法
步骤
step
1
大蒜剥去外皮备用。
步骤
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2
大蒜放入搅蒜器内。
步骤
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3
一次把所有大蒜都搅拌成蒜末。
步骤
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4
锅中加入适量油,把其中一半的蒜米倒入锅中。
步骤
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5
小火加热,用锅铲不停地翻炒。
步骤
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6
加入适量盐。
步骤
step
7
加入适量白砂糖。
步骤
step
8
再把另外一半蒜倒入锅中。
步骤
step
9
再翻炒两三分钟即可。
自制万能蒜蓉酱的成品图
自制万能蒜蓉酱的烹饪技巧
技巧
tips
算的火全程开小火,大火容易炒焦,加入的盐不用太多,是为了调味,如果能吃辣的也可以加一点小米辣进去,刚开始放一半的蒜,后边又放一半,这样蒜蓉酱会更加香。
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