豆皮肉卷
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工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
90分钟
难度
中级掌勺
主料
main
豆皮2张
猪肉200克
3人份
辅料
others
料酒3克
生抽5克
盐2克
淀粉5克
豆皮肉卷的做法
步骤
step
1
猪肉剁碎
步骤
step
2
加入料酒,生抽淀粉
步骤
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3
搅拌均匀腌半小时
步骤
step
4
豆皮泡好切好
步骤
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5
卷上肉
步骤
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6
卷好的上锅煎
步骤
step
7
煎至金黄
步骤
step
8
生抽,水,盐淀粉搅拌成汁
步骤
step
9
煎好的豆皮ud8bb
步骤
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10
加入汁--炖
步骤
step
11
炖至入味盘
步骤
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12
收好的汁 泼在豆卷上
步骤
step
13
撒上葱花
豆皮肉卷的成品图
豆皮肉卷的烹饪技巧
技巧
tips
相当美味的
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