枸杞蛋花汤

发布时间：2021-10-24 04:36:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

枸杞叶200克 鸡蛋1个 油几滴 盐3克 3人份

辅料 others

水适量

枸杞蛋花汤的做法

步骤 step

枸杞叶摘掉老的掐不动的根部，冲洗干净

步骤 step

鸡蛋去壳用筷子搅打散开

步骤 step

烧一锅水，大火烧开水开后放入枸杞叶，快速的放油和盐

步骤 step

枸杞叶烫熟后，把鸡蛋液倒入锅里

步骤 step

蛋液烫熟后关火

技巧 tips

枸杞还可以跟猪肝搭配

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