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[导读]：沙丁鱼饭团的做法菜谱为您推荐大图正宗的沙丁鱼饭团的家常做法，沙丁鱼饭团的做法步骤图解，更多家常沙丁鱼饭团怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焖
口味
芥末味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米100克
生菜半棵
紫菜1张
1人份
辅料
others
寿司醋3毫升
青芥酱5克
沙拉酱1小勺
鱼子酱3克
沙丁鱼罐头1盒
沙丁鱼饭团的做法
步骤
step
1
将紫菜先剪掉一半，一半备用，一半剪碎。沙丁鱼拿出来沥去汁水，切成小丁。生菜洗净切碎
步骤
step
2
将切好的食材都放到碗中，加入一小勺的沙拉酱
步骤
step
3
一点儿的鱼子酱
步骤
step
4
一点儿青芥酱（芥末味儿挺冲的，如果大家不喜欢可以不加）
步骤
step
5
搅拌均匀
步骤
step
6
电饭煲中放入米，淘洗一遍就可以了，加入适量的清水，大概超过米0.3厘米左右
步骤
step
7
蒸好的米饭拿出来放凉
步骤
step
8
拌入一点儿的寿司醋（如果没有寿司醋，可以选择用白醋或者米醋，配一点儿的白砂糖）
步骤
step
9
搅拌均匀
步骤
step
10
现在模具底部铺一层米饭
步骤
step
11
铺上调好的沙丁鱼
步骤
step
12
再铺满最后一层米饭，用模具稍微压一压
步骤
step
13
将剩余的紫菜剪成小条，包在饭团上即可
沙丁鱼饭团的成品图
沙丁鱼饭团的烹饪技巧
技巧
tips
1、如果没有寿司醋，可以选择用白醋或者米醋，配一点儿的白砂糖。
2、芥末味儿挺冲的，如果大家不喜欢可以不加。
3、模具可以先用水湿一下，这样可以防粘。
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