烤鸡翅（空气炸锅版）

发布时间：2021-10-24 03:02:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡翅中8个 1人份

辅料 others

料酒2勺 姜1小块 新奥尔良腌制料30克

烤鸡翅（空气炸锅版）的做法

步骤 step

准备好材料，将鸡翅表皮的绒毛摘一下，然后清洗干净

步骤 step

每个翅中的反正两面都各划上两刀，方便腌制入味

步骤 step

鸡翅中加入料酒和姜丝，戴上一次性手套揉搓一下，去除翅中的腥味

步骤 step

倒入新奥尔良腌制料，再次揉搓均匀

步骤 step

盆子上面盖上保鲜膜，放在冰箱上层冷藏过夜

步骤 step

空气炸锅提前200度预热5分钟，将腌制好的翅中取出，姜丝丢弃不要，将翅中摆放在空气炸锅的烤篮中，里面提前铺上锡纸

步骤 step

将烤篮装入空气炸锅中，设置空气炸锅的温度200度

步骤 step

设置时间6分钟

步骤 step

时间到了，将翅中取出翻面，再200度烤6分钟就好了.“快乐厨房，品味生活，淘宝搜索“e厨艺”购买同款美味”

技巧 tips

1、鸡翅中表面会有些绒毛，洗时要先仔细摘一下；2、翅中表面要划上口子，腌制时才更易入味；3、姜丝和料酒都有去腥的作用，先去掉腥味再倒腌制料；4、炸锅烤篮中铺上锡纸是为了清洗更方便；5、空气炸锅的温度和时间请根据自己机器的脾气设置。

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