番茄菌菇汤

发布时间：2021-10-24 01:25:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

香菇4个 金针菇50克 鸡腿菇一个 西红柿一个 3人份

辅料 others

盐巴鸡精 番茄酱一汤匙 油适量 水适量 葱花少许 醋适量

番茄菌菇汤的做法

步骤 step

香菇洗净切片，鸡腿菇手撕，金针菇切段，大蒜切碎，葱切末备用

步骤 step

番茄开十字刀，开水烫一分钟，去皮

步骤 step

西红柿切小块

步骤 step

油热加蒜末，炒出香味

步骤 step

倒入西红柿，炒至软烂

步骤 step

加清水

步骤 step

水开后，放入各种蘑菇

步骤 step

再次沸腾后，加一勺番茄酱，盐适量，醋少许

步骤 step

加少许葱末，出锅

步骤 step

又酸又甜的番茄菌菇汤

技巧 tips

千万要用不粘锅，要不然很容易糊。。菌类已经很鲜了，所以不要放鸡精

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