豆腐鱼骨汤
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工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
豆腐250克
鱼骨400克
4人份
辅料
others
盐2茶匙
油1茶匙
白砂糖2茶匙
香菜1棵
姜片几片
豆腐鱼骨汤的做法
步骤
step
1
元西(香菜)切碎备用
步骤
step
2
豆腐切成小块
步骤
step
3
锅里下油,加入鱼骨,煎香
步骤
step
4
加入适量的姜片,去腥味
步骤
step
5
加入适量的盐
步骤
step
6
加入适量的水,盖锅煮5分钟
步骤
step
7
加入适量的糖调味
步骤
step
8
加入豆腐块,继续煮3分钟
步骤
step
9
最后加入元西(香菜)
步骤
step
10
盖锅1分钟,将元西焗熟,完成
豆腐鱼骨汤的成品图
豆腐鱼骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
盖锅1分钟,将元西焗熟,完成。
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