梅花饺
[导读]:梅花饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的梅花饺的家常做法,梅花饺的做法步骤图解,更多家常梅花饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉300克
芹菜叶50克
牛肉250克
3人份
辅料
others
香油15毫升
蚝油10毫升
青椒50克
虾仁30克
洋葱50克
梅花饺的做法
步骤
step
1
芹菜叶洗净放入料理机中,再放入少量水
步骤
step
2
榨汁后过滤
步骤
step
3
用菜汁和面,揉成光滑的面团
步骤
step
4
做肉馅:食材剁碎后拌匀
步骤
step
5
将面团分成小面团
步骤
step
6
擀成圆皮
步骤
step
7
将圆边五等分上折
步骤
step
8
翻过来
步骤
step
9
中间放入肉馅
步骤
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10
将五个角捏合
步骤
step
11
这是完全捏好的样子
步骤
step
12
将折过去的边翻过来即成梅花形
步骤
step
13
依次做好每一个
步骤
step
14
放入蒸帘中,蒸8分钟
梅花饺的成品图
梅花饺的烹饪技巧
技巧
tips
蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟
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