酸辣豆腐蛋花汤
[导读]:酸辣豆腐蛋花汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣豆腐蛋花汤的家常做法,酸辣豆腐蛋花汤的做法步骤图解,更多家常酸辣豆腐蛋花汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
酸辣味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
豆腐150克
鸡蛋1个
2人份
辅料
others
醋1汤匙
酱油半汤匙
牛肉粉1小勺
水淀粉2汤匙
精盐1小勺
胡椒粉1小勺
大葱1段
酸辣豆腐蛋花汤的做法
步骤
step
1
豆腐切成薄片
步骤
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2
大葱选取葱绿部分,切成薄片
步骤
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3
锅中加水煮开
步骤
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4
下入豆腐片
步骤
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5
加入牛肉粉
步骤
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6
加入醋
步骤
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7
加入酱油
步骤
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8
加入盐和胡椒粉
步骤
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9
加入水淀粉
步骤
step
10
锅中水大开时,淋入鸡蛋液,用筷子快速搅散,形成蛋花
步骤
step
11
最后洒上葱绿片即可
酸辣豆腐蛋花汤的成品图
酸辣豆腐蛋花汤的烹饪技巧
技巧
tips
葱绿也可以换成香菜。
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