自制冬瓜条
[导读]:自制冬瓜条的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制冬瓜条的家常做法,自制冬瓜条的做法步骤图解,更多家常自制冬瓜条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
冬瓜2斤
生石灰20克
3人份
辅料
others
白糖500克
自制冬瓜条的做法
步骤
step
1
备好食材
步骤
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2
冬瓜削皮切条
步骤
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3
放入盆里
步骤
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4
生石灰水对好
步骤
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5
倒入冬瓜里
步骤
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6
泡6小时
步骤
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7
洗几遍把生石灰味道洗掉
步骤
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8
捞出沥干水
步骤
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9
吹干
步骤
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10
碗里加白糖
步骤
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11
放入一层冬瓜条
步骤
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12
在加一层白糖
步骤
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13
在放入冬瓜条
步骤
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14
依次重复放完密封放入冰箱冷藏2天
步骤
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15
倒入锅里烧开
步骤
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16
直到把汤汁基本烧干
步骤
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17
关火一直翻炒让糖粘满冬瓜条
步骤
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18
完成可以放入冰箱冷藏随吃随取
自制冬瓜条的成品图
自制冬瓜条的烹饪技巧
技巧
tips
冬瓜条一定要用生石灰水泡2天,让冬瓜条变硬。冬瓜买那种比较硬的更好。
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