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[导读]：麻酱拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻酱拌面的家常做法，麻酱拌面的做法步骤图解，更多家常麻酱拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
意大利面100克
1人份
辅料
others
麻汁40克
黄瓜丝少许
熟肉丝少许
生抽适量
米醋5毫升
蚝油10毫升
白糖3克
鸡精少许
凉开水适量
红油少许
麻酱拌面的做法
步骤
step
1
麻就是芝麻酱，用凉开水一点一点的调开，慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味
步骤
step
2
加入少许的红油调匀
步骤
step
3
锅中入宽水，放一勺盐，水开后放意面
步骤
step
4
开盖煮面，大火煮，煮至面条稍有一点白芯的时候捞出
步骤
step
5
捞出的面团装盘里
步骤
step
6
放上黄瓜丝、熟肉丝
步骤
step
7
淋上调匀的麻汁
步骤
step
8
拌匀即可
麻酱拌面的成品图
麻酱拌面的烹饪技巧
技巧
tips
麻汁要慢调，加水调匀后再加水，勿一次将调料全部放入，麻汁拌面会有点干，配一碗面条汤，边吃边喝。
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