海鲜香菇炒饭

发布时间：2021-10-23 07:09:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

胚芽米200克 虾仁50克 胡萝卜70克 香菇2个 青豆60克 2人份

辅料 others

鸡蛋2个 盐适量 油适量

海鲜香菇炒饭的做法

步骤 step

胚芽米淘洗一下，放入电饭煲内胆中。

步骤 step

加入适量清水，选择煲饭模式，蒸成米饭。胚芽米蒸米饭要比普通的米放的水少一些哦~

步骤 step

将虾仁切成三段，香菇和胡萝卜洗净后切成丁。

步骤 step

锅中放入适量油，热后将打散的鸡蛋倒入，炒好后盛出。

步骤 step

锅中再倒入适量油，热后将胡萝卜丁放入煸炒。

步骤 step

放入香菇丁继续煸炒。

步骤 step

青豆提前在水中焯熟，放入煸炒。

步骤 step

放入虾仁煸炒至变成红色。

步骤 step

放入蒸好的米饭，炒匀后加入盐调味。

步骤 step

将刚才炒好的鸡蛋放入，炒匀即可出锅。
与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。

技巧 tips

胚芽米含有丰富的油脂，容易氧化，所以开封后要尽快食用，以免变质。

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