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[导读]：脆皮炸鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的脆皮炸鸡翅的家常做法，脆皮炸鸡翅的做法步骤图解，更多家常脆皮炸鸡翅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡翅中300克
3人份
辅料
others
腌肉粉2勺
香海裹炸粉100克
脆皮炸鸡翅的做法
步骤
step
1
准备好鸡翅和裹炸粉。
步骤
step
2
鸡翅洗净，用清水泡出血水。
步骤
step
3
沥干水分后加入2勺腌肉粉搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤
step
4
取少量的面粉按水面比例 2；1 搅拌成面糊。
步骤
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5
将鸡翅在面糊中蘸均。
步骤
step
6
放入干裹炸粉中。
步骤
step
7
让鸡翅沾满裹炸粉后抖去多余的粉。反复几次。
步骤
step
8
锅中注入油，烧热后下入鸡翅。
步骤
step
9
中火炸制鸡翅定型。
步骤
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10
捞出复炸至金黄。
步骤
step
11
捞出放在吸油纸中，吸取多余的油脂。
步骤
step
12
装盘即可。
脆皮炸鸡翅的成品图
脆皮炸鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
复炸以后更加酥脆
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