烤五香鸡腿
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工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
鸡腿2个
1人份
辅料
others
盐3克
鸡粉3克
酱油10毫升
五香粉3克
烤五香鸡腿的做法
步骤
step
1
鸡腿二个提前解冻好,洗净,泡去血水
步骤
step
2
用刀在鸡腿上割上几刀,不要割断即可,加入调味料,腌制几小时,有条件腌制久点最好,我是上午腌,到晚上再烤的。期间可以按摩,以便入味。
步骤
step
3
用锡纸包住鸡腿来烤。我烤了约有半小时,约180-200度
步骤
step
4
中间要观察火候,烤到一半的时候,我取出来将酱汁淋在上面,用锡纸单独包住来烤。
步骤
step
5
烤好后趁热吃,好美味。晚上拍的,实物比较香比较好看些哈。
烤五香鸡腿的成品图
烤五香鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡腿要先腌制入味。
2、用锡纸是防其烤焦。
3、烤时要在烤箱边上观看。
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