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[导读]：鸡蛋豆腐羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋豆腐羹的家常做法，鸡蛋豆腐羹的做法步骤图解，更多家常鸡蛋豆腐羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡蛋2个
内脂豆腐1个
温开水200克
辅料
others
生抽2匙
成醋1勺
香油1勺
葱花1勺
鸡蛋豆腐羹的做法
步骤
step
1
食材图
步骤
step
2
鸡蛋加温水搅匀
步骤
step
3
蛋液搅匀后过筛
步骤
step
4
豆腐切成厚片
步骤
step
5
豆腐放入蛋液里
步骤
step
6
放入开水锅里小火蒸20分钟左右
步骤
step
7
蒸好后倒些生抽，醋，香油，撒点葱花
步骤
step
8
超级的软嫩
鸡蛋豆腐羹的成品图
鸡蛋豆腐羹的烹饪技巧
技巧
tips
蒸的时候时间长短要看自己家锅决定
用温水蒸出的鸡蛋更加嫩滑
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