阿胶红枣汤
[导读]:阿胶红枣汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的阿胶红枣汤的家常做法,阿胶红枣汤的做法步骤图解,更多家常阿胶红枣汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
阿胶50克
红枣100克
红糖100克
3人份
辅料
others
枸杞20克
阿胶红枣汤的做法
步骤
step
1
阿胶一块敲碎后放入锅中。
步骤
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2
加入一碗水。
步骤
step
3
把阿胶和水的锅加热慢慢至阿胶融化,加适量洗净的枸杞。
步骤
step
4
加热适量的红枣干。
步骤
step
5
小火慢慢加热煮沸,用勺子搅拌一下,不然阿胶容易粘锅底。
步骤
step
6
加入一片红糖片。
步骤
step
7
盖上锅盖,改小火煮15分钟即可。
阿胶红枣汤的成品图
阿胶红枣汤的烹饪技巧
技巧
tips
刚开始阿胶没有完全融化的时候要不停的用勺子去搅拌一下,不然阿胶在锅底粘着,待阿胶已经融化后就可以盖上盖子了。不过也要全程小火熬一下。
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