茄汁牛肉意面
[导读]:茄汁牛肉意面的做法菜谱为您推荐大图正宗的茄汁牛肉意面的家常做法,茄汁牛肉意面的做法步骤图解,更多家常茄汁牛肉意面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
茄汁味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
牛肉150克
西红柿1个
洋葱1/2个
意大利面100克
2人份
辅料
others
番茄酱40克
食盐2克
黑胡椒3克
黄油15克
蒜3瓣
白糖1克
茄汁牛肉意面的做法
步骤
step
1
选牛里脊肉,比较嫩,炒了之后口感比较好
步骤
step
2
牛肉、洋葱、西红柿分别切丁,蒜切片
步骤
step
3
小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉,转大火煸炒至牛肉变色
步骤
step
4
牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀
步骤
step
5
下入西红柿丁
步骤
step
6
西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀
步骤
step
7
大火收汁
步骤
step
8
开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐,煮好的面更筋道,而且不会粘
步骤
step
9
最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可
茄汁牛肉意面的成品图
茄汁牛肉意面的烹饪技巧
技巧
tips
煮意面时加点盐,煮好的面口感更好。
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