猪骨浓汤锅底
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工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
清水1700毫升
家乐浓汤宝(猪骨浓汤)2块
猪骨250-300克
3人份
辅料
others
枸杞15克
姜5克
红枣3粒
猪骨浓汤锅底的做法
步骤
step
1
枸杞和红枣洗干净备用,姜切片
步骤
step
2
备好猪骨
步骤
step
3
将猪骨洗净、砍成小块,放入清水中煮2-3分钟。待煮沸,浮沫漂起后关火
步骤
step
4
出煮过的猪骨,放入汤锅中,加6碗水(约1650-1700毫升),放入枸杞、姜、红枣,一并煮沸
步骤
step
5
煮沸后,将猪骨汤转小火慢煲30分钟到1小时
步骤
step
6
加入2块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝,增添醇正的猪骨高汤口感
步骤
step
7
步骤
step
8
煮沸后即可加入涮料,享用火锅
猪骨浓汤锅底的成品图
猪骨浓汤锅底的烹饪技巧
技巧
tips
熬煮猪骨时,可根据个人口味适当调整水量
汤煮久了,加水时再加一块浓汤宝,鲜味更持久
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