#中卓牛骨汤面#快手酸汤面
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工艺
煮
口味
酸辣味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
中卓汤面1包
鸡蛋1颗
番茄半个
香菇2颗
3人份
辅料
others
白芝麻1大勺
辣椒粉1大勺
生姜2片
大蒜2瓣
生抽1勺
醋2勺
白糖半勺
葱2根
香油适量
#中卓牛骨汤面#快手酸汤面的做法
步骤
step
1
生姜、大蒜、辣椒切碎;
步骤
step
2
碗里继续倒入辣椒粉、芝麻、中卓汤料包;
步骤
step
3
锅内放入适量油,烧热冒烟;
步骤
step
4
倒入碗中,搅拌均匀;
步骤
step
5
倒入生抽、醋、白糖、少许盐等搅拌均匀;
步骤
step
6
锅内继续放少许油,磕入鸡蛋,撒上盐或黑胡椒粉或椒盐调味;再按照自身对煎蛋几分熟的需求装盘即可;
步骤
step
7
锅内放入适量清水,盖上锅盖煮开;
步骤
step
8
放入中卓面块;
步骤
step
9
香菇切成片,同样放入锅中;
步骤
step
10
大火煮五分钟后,捞出面条、香菇,根据自身需求舀入酸辣油,倒入煮面汤即可;健康美味食品,创造美好生活——中卓食品
#中卓牛骨汤面#快手酸汤面的成品图
#中卓牛骨汤面#快手酸汤面的烹饪技巧
技巧
tips
1、醋的多少可以根据自身需求放入;
2、配菜可根据自身爱好放入;
3、辣椒可根据自身需求放入;
4、中卓面很筋道,喜欢软点的可相对煮久一点;
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