荞麦热干面
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工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
荞麦面条1包
1人份
辅料
others
盐1小勺
油1勺
青菜少许
葱花少许
豆瓣酱适量
荞麦热干面的做法
步骤
step
1
湿面条备用
步骤
step
2
烧开一锅水,把面条放进去
步骤
step
3
煮熟,捞出,淋入适量油,快速拌匀
步骤
step
4
倒入豆瓣酱
步骤
step
5
撒入葱花拌匀
步骤
step
6
烫几片青菜
步骤
step
7
把青菜铺在上面即可
荞麦热干面的成品图
荞麦热干面的烹饪技巧
技巧
tips
面条煮出来后用油拌一下,防止粘连。
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