南瓜海鲜浓汤 宝宝辅食食谱
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工艺
煮
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
南瓜220克
鲜虾2只
辅料
others
鲜贝丁2个
嫩豆腐30克
姜片5片
南瓜海鲜浓汤 宝宝辅食食谱的做法
步骤
step
1
参考月龄:12个月以上(食材不过敏)
食材准备: 南瓜220g、鲜虾2只、鲜贝丁2个、嫩豆腐30g、姜片5片
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级
步骤
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2
虾去头去尾,剥掉虾皮。
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3
去除背腹部虾线。
将虾的背部剖开,用牙签剃掉虾线。记得腹部同样有一根虾线哦,不去除的话会影响虾鲜甜的口感。
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4
切小丁。
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5
鲜贝丁切碎。
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6
鲜虾丁和鲜贝丁放入盘中,铺上姜片,腌制20分钟去腥。
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7
嫩豆腐切丁。
用北豆腐、南豆腐、内酯豆腐都可以哦。
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8
南瓜去瓤、去皮,只留下瓜肉,切成小块。
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9
放入锅中,大火蒸20分钟至熟透。
可以用筷子插南瓜肉,如果很容易穿透,就说明蒸好了。
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10
稍晾凉后,放入料理机中,加入约200ml的凉开水。
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11
搅打成糊。
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12
倒入锅中,中小火熬煮,不停搅拌。
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13
开锅后,加入豆腐丁,搅拌均匀。
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14
加入鲜虾丁和鲜贝丁。
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15
加少许盐调味。
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16
出锅,晾凉食用。
南瓜海鲜浓汤 宝宝辅食食谱的成品图
南瓜海鲜浓汤 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
技巧
tips
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771
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