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[导读]：酸辣肚丝汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣肚丝汤的家常做法，酸辣肚丝汤的做法步骤图解，更多家常酸辣肚丝汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
酸辣味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
熟羊肚150克
腐竹60克
烟熏竹笋60克
胡萝卜100克
西红柿2个
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
酸辣汤调味料1包
食用油适量
醋30克
酸辣肚丝汤的做法
步骤
step
1
备好主要食材
步骤
step
2
酸辣汤料用水调成糊备用
步骤
step
3
羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝
步骤
step
4
锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软
步骤
step
5
放入肚丝、腐竹、笋翻炒
步骤
step
6
加一大勺醋
步骤
step
7
炒大约2分钟
步骤
step
8
加开水2碗
步骤
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9
把酸辣汤料倒入
步骤
step
10
边倒料边搅拌，以防止结块，然后煮2分钟左右
步骤
step
11
最后把鸡蛋打散，均匀倒入成为蛋花状
步骤
step
12
鸡蛋倒入后再煮开就离火。离火后再放一大勺醋即可
酸辣肚丝汤的成品图
酸辣肚丝汤的烹饪技巧
技巧
tips
一包酸辣汤料大约可以做3碗汤。不用加盐！
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