菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页鸡肉汉堡
[导读]：鸡肉汉堡的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡肉汉堡的家常做法，鸡肉汉堡的做法步骤图解，更多家常鸡肉汉堡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
高粉290克
牛奶140克
鸡蛋1个
鸡胸肉1块
3人份
辅料
others
酵母5克
盐3克
白糖26克
橄榄油26克
胡椒粉少量
味极鲜酱油1勺
蚝油1勺
淀粉1勺
面粉1勺
蛋液少量
生菜少量
沙拉酱少量
鸡肉汉堡的做法
步骤
step
1
面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，已经放入腌，一角放入白糖。
步骤
step
2
加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。
步骤
step
3
面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
步骤
step
4
取一块面团按成圆饼状。
步骤
step
5
整理成圆形放烤盘二次发酵。
步骤
step
6
发酵成两倍大时刷蛋液。
步骤
step
7
撒上白芝麻。
步骤
step
8
放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。
步骤
step
9
在面团发酵时将鸡胸肉切成薄片，加入胡椒粉，味极鲜酱油，蚝油腌制
步骤
step
10
加入一勺淀粉，一勺面粉抓匀。
步骤
step
11
不粘锅倒入橄榄油。
步骤
step
12
将鸡肉沾一层蛋液放入锅中煎制，要用中小火。
步骤
step
13
翻面煎熟。
步骤
step
14
烤好的面包平切成两半。
步骤
step
15
放上生菜，挤上沙拉酱。
步骤
step
16
放上煎好的鸡肉，再挤一层沙拉酱盖上顶部的面包就OK了。
鸡肉汉堡的成品图
鸡肉汉堡的烹饪技巧
技巧
tips
1 做面包不用黄油，用橄榄油感觉更健康。
2 煎鸡排的时候要用中小火，以防煎糊了。
3 烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：冬阴泡面
下一篇：清炖萝卜肘子汤
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部