银耳桃胶养颜羹
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工艺
炖
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
桃胶10克
银耳半朵
皂角米10克
2人份
辅料
others
枸杞15克
红糖适量
银耳桃胶养颜羹的做法
步骤
step
1
桃胶提前泡发一晚上,然后洗净上面的杂质。
步骤
step
2
别的食材也准备好。
步骤
step
3
银耳我用的是新鲜的,水一冲就全部绽放了,取半朵撕成小朵。
步骤
step
4
银耳,桃胶,皂角米放入养生壶里,加水到1升位置。
步骤
step
5
养生壶选择银耳程序。
步骤
step
6
按下旋钮,养生壶就开始工作了,会先显示温度。
步骤
step
7
煮银耳汤,然后就可以去追剧了。
步骤
step
8
翻滚的银耳羹。
步骤
step
9
剩余几分钟的时候丢入红糖。等到程序结束,再放入枸杞,搅匀就可以了。
银耳桃胶养颜羹的成品图
银耳桃胶养颜羹的烹饪技巧
技巧
tips
1、枸杞等到最后放入就行,煮久了会破坏营养。
2、新鲜的银耳很糯,特别适合煮汤,如果是干银耳要选择糯的而不是脆的,脆的适合做菜。
3、银耳容易溢,所以不要超过1升的容量。
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