秋葵蒸蛋

发布时间：2021-10-21 18:39:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：秋葵蒸蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的秋葵蒸蛋的家常做法，秋葵蒸蛋的做法步骤图解，更多家常秋葵蒸蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺蒸

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

秋葵2个 鸡蛋2个 1人份

辅料 others

温水适量 生抽适量 香油适量

秋葵蒸蛋的做法

步骤 step

鸡蛋秋葵准备好

步骤 step

鸡蛋打入碗里，秋葵洗干净切片，不要切的太厚

步骤 step

打散的鸡蛋液，加入温水，蛋液和温水的比例是1：1.5

步骤 step

把蛋液过筛

步骤 step

过好筛的蛋液倒入蒸至的容器里

步骤 step

放入切好的秋葵片

步骤 step

烤碗用保鲜膜包住，保鲜膜上用牙签或者针扎几个眼

步骤 step

放入蒸锅里，水开之后转中小火，蒸10分钟左右，时间根据蛋液的多少来定

步骤 step

蒸好的蛋羹，浇上生抽和香油就可以吃了

技巧 tips

要想蒸出的蛋羹爽滑，水和蛋液的比例一定要对，打散的蛋液一定要过筛

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！