平菇鸡蛋汤
[导读]:平菇鸡蛋汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的平菇鸡蛋汤的家常做法,平菇鸡蛋汤的做法步骤图解,更多家常平菇鸡蛋汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
平菇200克
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
油1勺
盐1小勺
香油2滴
鸡精1小勺
葱1根
平菇鸡蛋汤的做法
步骤
step
1
原料:平菇 鸡蛋
步骤
step
2
平菇洗干净后撕成小朵,鸡蛋打入碗内
步骤
step
3
锅中放入水,水沸腾后放入平菇焯水后捞出
步骤
step
4
锅中放入油,爆香葱花
步骤
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5
放入平菇翻炒一下
步骤
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6
加入水
步骤
step
7
鸡蛋中加入盐打散
步骤
step
8
锅内水沸腾后将蛋液慢慢倒入锅内
步骤
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9
小火将蛋液煮凝固
步骤
step
10
然后用筷子将凝固的蛋花滑散
步骤
step
11
加入盐调味,淋一点香油就可以了
平菇鸡蛋汤的成品图
平菇鸡蛋汤的烹饪技巧
技巧
tips
快手汤
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