乌鸡炖汤

发布时间：2021-10-21 15:24:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：乌鸡炖汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的乌鸡炖汤的家常做法，乌鸡炖汤的做法步骤图解，更多家常乌鸡炖汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炖

口味 家常味

时间 2小时

难度 初中水平

主料 main

乌鸡300克 3人份

辅料 others

百合10克 黄芪5克 枸杞5克 红枣片2克 盐2克

乌鸡炖汤的做法

步骤 step

乌鸡洗净切块大块;

步骤 step

清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；

步骤 step

捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起；

步骤 step

隔水放入锅中，炖2小时；

步骤 step

炖好后，放盐拌均即可。

技巧 tips

1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃；
2.百合我用干百合，需要泡软，生百合洗净即可；
3.炖的时间要比煲汤的时间长；

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！