苹果胡萝卜小饼

发布时间：2021-10-21 15:20:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

苹果50克 胡萝卜80克 面粉50克 2人份

辅料 others

油2克 盐1克 鸡蛋1个

苹果胡萝卜小饼的做法

步骤 step

苹果和胡萝卜去皮洗净，先切成片再切成丝。

步骤 step

苹果丝和胡萝卜丝放入碗中，打入鸡蛋。

步骤 step

面粉过筛加入，然后再加入盐搅拌均匀即可。

步骤 step

锅内热油用勺子舀一勺放入小火慢煎。

步骤 step

小饼底部凝固后翻面煎，两面煎至金黄色即可。

技巧 tips

面糊的稀稠程度上看起来比较稠但是又能流动就是面糊调好了。

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