特色烤鸡翅

发布时间：2021-10-21 15:15:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡翅中750克 3人份

辅料 others

腌肉料60克 清水60克 蜂蜜10克

特色烤鸡翅的做法

步骤 step

准备鸡翅

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将鸡翅正反两面划开，如图

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准备腌料（料包超市有卖）料包粉和水的比例按照1：1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量

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倒在鸡翅里面搅拌均匀，腌制最少两个小时。

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腌制一夜的鸡翅

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摆在烤架上

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烤箱预热，上下火200度，先烤10分钟

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准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水，1：1就可以

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从烤箱取出鸡翅，反正面刷一层蜂蜜水

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继续放烤箱烤15分钟

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出炉，我一共烤了两炉

技巧 tips

装盘，可淋点番茄沙司。一定要腌制入味才可以。烤箱温度，自己灵活掌握。

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