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日式味增汤

发布时间:2021-10-21 12:33:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
豆腐300克 海带200克 味增酱100克 3人份
辅料 others
香菜1棵 姜1片 葱少许 芝麻油5毫升

日式味增汤的做法

步骤 step

1

日式味增汤的步骤

新鲜的海带清洗干净。

步骤 step

2

日式味增汤的步骤

汤锅加水,烧开后下入海带煮几分钟,很快海带会变成绿色,并且变软。

步骤 step

3

日式味增汤的步骤

煮熟的海带放入凉水浸泡一会,捞出来沥干水分。

步骤 step

4

日式味增汤的步骤

海带切丝。

步骤 step

5

日式味增汤的步骤

汤锅加速适量水,下入葱丝姜片和豆腐块,煮20分钟。

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6

日式味增汤的步骤

再下入切好的海带丝,再煮10分钟。

步骤 step

7

日式味增汤的步骤

加入两大勺味增酱,就不需要别的调料了。

步骤 step

8

日式味增汤的步骤

继续煮5分钟,加香菜即可,淋少许麻油调味。

日式味增汤的成品图

日式味增汤成品图
日式味增汤成品图
日式味增汤成品图

日式味增汤的烹饪技巧

技巧 tips

味增酱的味道足够了,就不需要别的调料了。

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