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[导读]：木耳鸡汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的木耳鸡汤的家常做法，木耳鸡汤的做法步骤图解，更多家常木耳鸡汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
90分钟
难度
中级掌勺
主料
main
木耳10瓣
草母鸡半只
3人份
辅料
others
葱姜少许
食盐3小勺
木耳鸡汤的做法
步骤
step
1
准备好木耳和草鸡
步骤
step
2
木耳提前用温水泡发
步骤
step
3
草鸡清洗干净
步骤
step
4
与葱段、清水一起放入锅中加盖大火
步骤
step
5
炖开后转小火
步骤
step
6
炖约半小时后用筷子戳下，看能否戳动
步骤
step
7
放入木耳再炖至10分钟左右
步骤
step
8
调入食盐拌匀后关火
木耳鸡汤的成品图
木耳鸡汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、木耳需提前用温水泡开
2、这是小草鸡易烂，如果是老母鸡可改用压力锅炖更省事
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