霸王超市|灵芝骨头汤
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工艺
煲
口味
家常味
时间
2小时
难度
新手尝试
主料
main
棒骨600克
灵芝20克
4人份
辅料
others
党参15克
枸杞子7克
生姜15克
食盐4克
霸王超市|灵芝骨头汤的做法
步骤
step
1
霸王超市的黑猪棒子骨
步骤
step
2
所有的食材大集合
步骤
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3
灵芝用刷子洗刷干净
步骤
step
4
再把灵芝剁小块
步骤
step
5
猪骨经过清水浸泡过后,再清洗干净
步骤
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6
将猪骨放入炖盅内
步骤
step
7
于放入姜片、枸杞、党参
步骤
step
8
加入灵芝和适量的清水
步骤
step
9
待炖锅的水烧开后,把炖盅放入慢炖2.5-3小时就可以,食时加入盐调味就好
霸王超市|灵芝骨头汤的成品图
霸王超市|灵芝骨头汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、棒骨一定要先用清水泡一阵子再做,骨头中的血沫和脏东西比较多,不泡容易有异味儿;
2、灵芝不要太多,下得太多会导致汤的味道太苦,可能有些人接受不了了。
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