好吃解酒的橙子布丁
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工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
橙子2个
热水 少许
辅料
others
吉利丁片1.5片
糖适量
好吃解酒的橙子布丁的做法
步骤
step
1
先把吉利丁片用凉水泡软,待用,
步骤
step
2
将橙子冲洗一下,再竖着对切开
步骤
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3
用刀从侧面慢慢把橙肉与皮分用,取出果肉,
步骤
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4
橙皮把里面处理干净待用,
步骤
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5
把橙子果肉倒入破壁机里,
步骤
step
6
接能电源,用破壁机将橙子果肉打碎,
步骤
step
7
很快破壁机就把橙子果肉打碎了,很细腻,更容易被吸收,
步骤
step
8
把泡软的吉利丁片放到一个干净的碗里,倒入少许热水,搅拌一下,吉利丁片就融化了,再放入适量的糖,拌匀,
步骤
step
9
把榨好的橙汁倒入其中,搅拌均匀,
步骤
step
10
将搅拌均匀的橙汁倒入处理好的橙皮中,
步骤
step
11
放入冰箱冷藏1晚上,
步骤
step
12
取出切成你喜欢的大小,就可以食用了。
好吃解酒的橙子布丁的成品图
好吃解酒的橙子布丁的烹饪技巧
技巧
tips
这个布丁做出来会比较软,尽量把橙皮装满会比较好切出形。
因为把橙子里面的皮和肉一切打碎的,所以味道上略有苦味,如果不喜欢,可以把橙肉外面的皮去掉。
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