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[导读]：油炸鸡米花的做法菜谱为您推荐大图正宗的油炸鸡米花的家常做法，油炸鸡米花的做法步骤图解，更多家常油炸鸡米花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡胸800克
鸡蛋2个
炸鸡粉适量
5人份
辅料
others
料酒3大勺
盐1勺
腌料3大勺
油适量
蚝油2大勺
油炸鸡米花的做法
步骤
step
1
鸡胸洗干净，去掉筋膜。
步骤
step
2
切成丁。
步骤
step
3
放到碗里。
步骤
step
4
加盐、腌料、料酒、蚝油。
步骤
step
5
搅拌均匀之后盖上保鲜膜放到冰箱里腌制2小时。
步骤
step
6
鸡蛋打散，准备好炸鸡粉和面包糠，再准备一个空盘子，腌制好的鸡肉先在蛋液中滚一下，粘上蛋液，再放到炸鸡粉中，沾满炸鸡粉，再在蛋液里滚一下，最后裹上面包糠……
步骤
step
7
炒锅里倒入适量的食用油。
步骤
step
8
中小火，油热之后放入鸡米花炸制。颜色金黄即可。
步骤
step
9
炸好之后吸一吸油，根据个人喜好放黑胡椒或者番茄酱都好了。
油炸鸡米花的成品图
油炸鸡米花的烹饪技巧
技巧
tips
如果你是个急性子，干脆把鸡蛋跟炸鸡粉混合一下……影响不大。
油温不能过高，不然容易糊、
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