红薯烙
[导读]:红薯烙的做法菜谱为您推荐大图正宗的红薯烙的家常做法,红薯烙的做法步骤图解,更多家常红薯烙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
红薯300克
牛奶50克
2人份
辅料
others
植物油适量
盐适量
白糖适量
马苏里拉奶酪适量
白芝麻适量
面粉适量
红薯烙的做法
步骤
step
1
主料:红心红薯两个、牛奶50克
辅料:植物油适量、白糖适量、面粉两大勺、马苏里拉奶酪适量、熟芝麻适量
步骤
step
2
把红心好少年去皮切丝,可以切的稍微粗一些,这样好煎的成行,把奶酪剁成小丁丁
步骤
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3
把红薯丝转在大碗里,加两大勺面粉、白糖和少许牛奶拌均匀,拌均匀,记住不要牛奶加的太多了,最好成这样的形状,让红薯丝沾上面粉即可
步骤
step
4
电饼铛通电预热,加少许的植物油,如果加黄油最好了,把红薯是均匀地铺在电饼铛里
步骤
step
5
表面刷上一层植物油,这样煎出来的特别的香浓
步骤
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6
盖上盖子,设置时间7分钟,确实不到7分钟就被上下煎的熟了
步骤
step
7
时间到; 尝尝红薯是差不多了熟了,均匀地撒上奶酪丁丁,再次煎2分钟左右即可,拔掉电源
步骤
step
8
撒上熟芝麻,待放凉定型后,再取出切块。
步骤
step
9
红薯烙的成品图
红薯烙的烹饪技巧
技巧
tips
1、如果没有马苏里拉奶酪,用超市里出售的奶酪片也可以,只是味道不太一样而已
2、牛奶不可多加,能把面粉沾住就可以了
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