红薯芝麻球

发布时间：2021-10-20 11:54:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

红薯200克 糯米粉50克 3人份

辅料 others

白芝麻适量

红薯芝麻球的做法

步骤 step

生红薯上锅蒸熟，一次可以多蒸点，直接吃也好吃，或者做成蛋糕、馒头都可以

步骤 step

取一块红薯去皮碾碎，加入适量的糯米粉，白糖加与不加可以随意，爱吃甜的就加点，不加我觉得也不错，就是偏淡一点儿

步骤 step

用勺子拌成泥状，能团成球就可以

步骤 step

手取一些红薯泥揉成球，大小比乒乓球略小点儿

步骤 step

放到盛着芝麻的盘子里滚一下，再用手轻压结实

步骤 step

所有的红薯芝麻球都做好了

步骤 step

无需预热，直接将炸篮推入炸锅中，180度

步骤 step

10分钟

步骤 step

出炉

步骤 step

香喷喷的，一滴油都没放，健康好食品

技巧 tips

糯米粉可多可少，多放弹口，少放就软糯，请随意；
白糖随口味添加；
时间根据球的大小来调整；
如果想要油炸的效果，可以在芝麻表面轻刷一层油再送进炸锅中。

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