鸡翅包饭
[导读]:鸡翅包饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡翅包饭的家常做法,鸡翅包饭的做法步骤图解,更多家常鸡翅包饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅5个
胡萝卜1段
米饭1碗
洋葱1段
辅料
others
烤肉酱2汤匙
植物油1汤匙
韩式辣酱1汤匙
食盐2克
胡椒粉1茶匙
鸡翅包饭的做法
步骤
step
1
食材备齐
步骤
step
2
用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨去除
步骤
step
3
在依样将翅中骨去除
步骤
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4
其余依次将鸡翅骨去除
步骤
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5
洋葱和胡萝卜切粒
步骤
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6
锅加油烧热,下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色
步骤
step
7
下入米饭,盐,胡椒粉,韩式辣酱,煸炒均匀即可,盛出待用
步骤
step
8
取一矿泉水瓶,用剪刀剪去2/3不用,留瓶嘴部分,将瓶嘴插入鸡翅内,用勺子将米饭盛在瓶内,用筷子把米饭塞进鸡翅内,(不要塞的太满,烤制时鸡翅会收缩)
步骤
step
9
用牙签将鸡翅口别上,其余依样做好
步骤
step
10
将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面,腌制20分钟,将鸡翅放烤网上
步骤
step
11
烤箱预热,上下火200度,入中层烤15分钟
步骤
step
12
到时间后,将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上,用锡纸将翅尖包住(防止烤焦)继续烤10分钟即可
鸡翅包饭的成品图
鸡翅包饭的烹饪技巧
技巧
tips
烤制时放在烤网上,不要放在烤盘里
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