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[导读]：蒜香虾尾的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜香虾尾的家常做法，蒜香虾尾的做法步骤图解，更多家常蒜香虾尾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
蒜香味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
龙虾尾1000克
3人份
辅料
others
蒜2头
姜1块
葱2棵
香菜1棵
盐1勺
鸡精1勺
啤酒1听
糖1勺
白酒1瓶盖
蒜香虾尾的做法
步骤
step
1
虾尾用小刷子刷干净后反复清洗几次，直到水变清水不混为止
步骤
step
2
葱姜切碎后放入虾尾中，加盐和白酒拌匀
步骤
step
3
拌匀后腌制10分钟
步骤
step
4
再切一些葱姜蒜末备用，将蒜末分成两份
步骤
step
5
期中一份用热油泼一下，泼出蒜香
步骤
step
6
剩余的葱姜蒜下锅炒香
步骤
step
7
放入腌好的虾尾，倒入生抽
步骤
step
8
放入1勺白糖
步骤
step
9
放半勺盐
步骤
step
10
倒入一听啤酒大火炖10分钟左右
步骤
step
11
汤汁收的差不多的时候倒入刚才油泼的蒜末，翻炒几下
步骤
step
12
放入香菜碎炒匀即可
步骤
step
13
出锅啦
蒜香虾尾的成品图
蒜香虾尾的烹饪技巧
技巧
tips
虾尾一定用刷子每一个都刷一下，不然洗不干净。
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