牙签肉串
[导读]:牙签肉串的做法菜谱为您推荐大图正宗的牙签肉串的家常做法,牙签肉串的做法步骤图解,更多家常牙签肉串怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
猪里脊肉200克
新奥尔良腌料20克
3人份
辅料
others
食用油100毫升
生抽10毫升
白芝麻少许
干辣椒15克
料酒5毫升
牙签肉串的做法
步骤
step
1
里脊肉切小块,用奥尔良腌料、料酒拌匀,腌渍1小时
步骤
step
2
静置腌渍1小时
步骤
step
3
腌制好的鸡肉逐个插上牙签
步骤
step
4
锅内倒入比平时炒菜稍多一些的食用油,油烧热后把肉串放入
步骤
step
5
小火煎两分钟,再逐个翻面,煎两分钟,如此反复煎两遍,然后翻炒半分钟
步骤
step
6
另锅热油,把干辣椒煸香
步骤
step
7
后把肉串加入小煸片刻
步骤
step
8
最后洒入白芝麻翻炒均匀即可
牙签肉串的成品图
牙签肉串的烹饪技巧
技巧
tips
无技巧。
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