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[导读]：酱香辣烤舌头鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱香辣烤舌头鱼的家常做法，酱香辣烤舌头鱼的做法步骤图解，更多家常酱香辣烤舌头鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
舌头鱼10条
姜3片
料酒10克
黄豆辣酱20克
五香粉2克
3人份
辅料
others
盐适量
葱少许
孜然粉适量
酱香辣烤舌头鱼的做法
步骤
step
1
首先备齐食材。
步骤
step
2
舌头鱼去除外皮和内脏。
步骤
step
3
把清理干净的舌头鱼，反复冲洗干净。
步骤
step
4
把洗净的舌头鱼码放在盘子里，先加入适量的盐调味。
步骤
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5
再加入五香粉增加口感。
步骤
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6
加入料酒去腥调味。
步骤
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7
最后撒上切好的葱姜丝，把所有的食材调料混合拌匀后，腌制2个小时。
步骤
step
8
腌制好的鱼用竹签串起来，烤盘底下铺上锡纸，把串好的舌头鱼码放在烤盘里。
步骤
step
9
这个时候给每条舌头鱼身上，抹上黄豆辣酱
步骤
step
10
烤箱180度提前预热10分钟，把烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤制20分钟。
步骤
step
11
烤制10分钟的时候，把舌头鱼取出翻过来再抹一层黄豆辣酱，继续烤制10分钟即可。
步骤
step
12
烤好的舌头鱼取出放入盘子里，撒上孜然粉就可以享用了。
步骤
step
13
香辣鲜酥好味道，解馋的好美味。
酱香辣烤舌头鱼的成品图
酱香辣烤舌头鱼的烹饪技巧
技巧
tips
各家的烤箱温度不一样，具体时间和温度，可以随自己家烤箱的脾气而定……
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