酸汤串串香

发布时间：2021-10-19 13:29:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

莲藕1节 鹌鹑蛋15颗 金针菇1把 年糕条2根 油豆腐100克 3人份

辅料 others

料包1包

酸汤串串香的做法

步骤 step

准备食材

步骤 step

鹌鹑蛋煮熟

步骤 step

煮熟的鹌鹑蛋剥掉蛋壳

步骤 step

将所有食材清洗干净后，分别用竹签串起来

步骤 step

1L水煮沸

步骤 step

放入料包

步骤 step

再次煮沸

步骤 step

放入各种串串，煮熟就可以开吃啦

技巧 tips

1.煮鹌鹑蛋的时候要冷水入锅，水里放少许盐，鹌鹑蛋不易破。
2.煮好的鹌鹑蛋放入凉水浸凉，去壳更容易些。
3.做串串的食材可以随自己的喜好变化，西蓝花、香菇、土豆都可以。

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