黑椒淋山药
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工艺
炸
口味
黑椒味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
小白嘴山药200克
食用油300克
辅料
others
蚝油15克
黑椒汁10克
水20克
黑椒淋山药的做法
步骤
step
1
食材备好
步骤
step
2
山药刷洗干净改刀切成条
步骤
step
3
油温5成热下入锅中炸熟捞出
步骤
step
4
熟摆在盘子里
步骤
step
5
蚝油,黑椒汁适量加水调成汁
步骤
step
6
另起锅倒入调好的姜汁烧开
步骤
step
7
把酱汁浇在山药上面,黑椒汁淋山药做好
黑椒淋山药的成品图
黑椒淋山药的烹饪技巧
技巧
tips
不用放盐了蚝油和黑胡椒汁就很咸了
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