霸王超市丨芝士焗虾

发布时间：2021-10-19 13:10:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

海虾10只 芝士碎适量 芝士粉适量 1人份

辅料 others

沙拉酱适量 迷迭香适量

霸王超市丨芝士焗虾的做法

步骤 step

嘿嘿~首先准备好霸王超市赞助的芝士粉。

步骤 step

把虾冲洗干净，剪掉虾须子。

步骤 step

剪掉硬邦邦的虾尾，接着，对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断三分之二，留着三分之一连接头身，从剪开的缺口处，沿着虾背的背脊线剪开（不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开），接着，将剪开的虾身部分左右分开、摊开。

步骤 step

挤上一点沙拉酱，这个酱料根据自己的喜好选择即可。

步骤 step

再在上面撒上一点芝士碎。

步骤 step

接着撒上一层芝士粉。

步骤 step

烤盘提前垫上锡纸，架上烤网。

步骤 step

把所有的虾制作完成后，码放整齐在烤网上。

步骤 step

撒上一点迷迭香。

步骤 step

喜欢芝士的可以再撒上一点，补全空隙。

步骤 step

180度预热烤箱后放入中层，大约15分钟左右就可以了。

技巧 tips

1.处理虾的时候不要忘记去掉虾线，虾肉剪不好的话可以用刀切开。
2.沙拉酱是我个人喜欢的口味，可以根据自己的喜好调整。
3.迷迭香也不少必须的，罗勒也不错的。
4.烤箱的温度不是绝对的，根据个人烤箱温度调整。

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