洋葱圈鸡蛋饼
[导读]:洋葱圈鸡蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的洋葱圈鸡蛋饼的家常做法,洋葱圈鸡蛋饼的做法步骤图解,更多家常洋葱圈鸡蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡蛋50克
洋葱100克
鲜虾50克
胡萝卜30克
面粉50克
3人份
辅料
others
盐适量
生姜适量
料酒适量
鸡精适量
香菜杆适量
洋葱圈鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
把虾肉和生姜剁碎
步骤
step
2
洋葱横切成一个个的圈
步骤
step
3
胡萝卜和香草杆切碎
步骤
step
4
放进碗里,加入虾肉、鸡蛋、盐、鸡精
步骤
step
5
再加一点面粉,拌成面糊
步骤
step
6
锅里加入橄榄油预热,放入洋葱圈
步骤
step
7
然后在洋葱中倒入面糊
步骤
step
8
用中火慢慢的煎
步骤
step
9
过三分钟后翻个面继续煎到金黄即可
洋葱圈鸡蛋饼的成品图
洋葱圈鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
注:翻面时要轻轻的,要不然洋葱圈会脱落下来
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