香煎椒盐小土豆

发布时间：2021-10-19 00:34:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 其它口味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

土豆14个 2人份

辅料 others

食用油2勺 椒盐少许 小葱2根

香煎椒盐小土豆的做法

步骤 step

准备所需主料。

步骤 step

土豆洗净，放入锅中加水煮开。煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟左右。

步骤 step

把土豆放至不烫手，开始剥土豆皮。

步骤 step

用刀背将土豆拍扁。（也可用两手把土豆轻轻一压）

步骤 step

依次把所有土豆压扁。

步骤 step

平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆。

步骤 step

煎至两面金黄色。

步骤 step

均匀的撒上椒盐，晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐，撒上葱花混合翻匀即可。

技巧 tips

也可以做成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。

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