肉丁酱油炒饭

发布时间：2021-10-19 00:25:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

米饭200克 酱油1汤匙 2人份

辅料 others

盐2克 料酒1茶匙 食用油2汤匙 蛋清1个 猪里脊肉50克 葱1段 豆角50克

肉丁酱油炒饭的做法

步骤 step

主料

步骤 step

豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀

步骤 step

炒锅油热后放入肉丁煸炒

步骤 step

肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒

步骤 step

炒至豆角断生后加六月鲜特级酱油

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略微翻炒

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放入米饭、葱末

步骤 step

翻炒均匀即可关火

步骤 step

享用吧

技巧 tips

因为酱油已经有咸味儿，所以炒饭的时候不必再放盐了。

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