樱桃果酱
[导读]:樱桃果酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的樱桃果酱的家常做法,樱桃果酱的做法步骤图解,更多家常樱桃果酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
樱桃300克
白糖80克
柠檬汁少许
2人份
辅料
others
水50克
樱桃果酱的做法
步骤
step
1
樱桃用盐水泡30分钟,洗净后摘去梗,用硬一点的吸管或是筷子从樱桃底部往上轻轻一顶,将樱桃核取出
步骤
step
2
将去好核的樱桃肉放入锅中,用白糖腌制2小时
步骤
step
3
将腌好的樱桃肉加入少许水,用小火煮开,用勺子一边搅拌一边舀去浮沫
步骤
step
4
煮到开始有些浓稠粘锅了就开大火,并不停搅拌收汁,呈黏糊的浆状后即可关火,滴入柠檬汁,拌匀即可(放凉后可放冰箱冷藏保存)
樱桃果酱的成品图
樱桃果酱的烹饪技巧
技巧
tips
保存方法:
用无水无油的干净罐子密封冷藏保存,吃的时候也要用无水无油的的勺子,一定要保证干净卫生。一般放冰箱2星期是没有问题的,如果保存得当,甚至可以放几个月~
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